德興訊 初冬時節(jié)，德興市大茅山景區(qū)索道下方的彩虹童話村，處處洋溢著豐收喜悅。家家戶戶忙著挖紅薯、洗紅薯、曬薯粉，雪白薯粉在陽光下鋪開，勾勒出一幅滿是煙火氣的鄉(xiāng)村振興新圖景。

非遺傳統(tǒng)小吃烏佬粿是德興市最具代表性的小吃之一，伴隨著該市鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，需求帶動生產(chǎn)，其核心原料紅薯的需求量也隨之逐年攀升。彩虹童話村村民順勢而為，把昔日閑置的荒山坡地改造成紅薯種植園，讓“閑置資源”變身“增收寶地”。“第一批紅薯早就洗好曬成粉了，現(xiàn)在正挖第二批呢！”村民王鳳英笑著說，她和丈夫張信文種了1.5畝紅薯，產(chǎn)量有3000多斤，能曬400余斤紅薯粉。提及銷售，她底氣十足地說：“粉多不愁銷，村里做烏佬粿的村民都會上門收購，銷路穩(wěn)得很哩！”

沿著彩色村道漫步，家家戶戶門前晾曬的紅薯粉格外亮眼。村民周水花正蹲在院子里清洗紅薯，并將紅薯表皮細細擦去。“雖然多了一道工序，但曬出來的粉更白更細。用這樣處理過的薯粉做烏佬粿，不僅外觀更精致、‘顏值’也更高，口感也更筋道，能讓游客吃得更滿意?！敝芩ㄕf。

村民葉金圣挑著滿滿一擔紅薯，說起今年收成滿臉喜悅：“今年光紅薯就能收3500多斤，這多虧了政府把我們村打造成旅游村?！痹谒磥恚?jīng)不起眼的紅薯，早已不是簡單的農(nóng)作物，而是借著鄉(xiāng)村旅游的東風，成了村民致富增收的“金果果”，穩(wěn)穩(wěn)撐起了家門口的幸福生活。（廖培根）