
夜幕籠罩下的三清山褪去了白日的喧囂,山腳下的嶺頭山村旅游夜校卻熱鬧非凡。近百名村民正低頭專注地擺弄著手機,屏幕上跳動著各種視頻片段——這是三清山旅游夜校的一堂抖音剪輯課,而這樣的場景,每周都在這里上演。
三清鄉(xiāng),位于國家5A級景區(qū)三清山風景區(qū),轄區(qū)內(nèi)有十余家星級賓館酒店、近300家民宿和餐飲店,超過1000人從事旅游行業(yè)。近兩年,隨著景區(qū)內(nèi)民宿改造提升項目的推進,三清鄉(xiāng)改造新建了60多家高端民宿。隨著旅游消費升級和游客對品質需求的提升,許多從“拎鋤頭”轉向“搞旅游”的村民陷入了困惑:硬件改造了,軟件怎么辦?房子漂亮了,服務怎么跟上?
2023年10月17日,在三清鄉(xiāng)黨委政府的牽頭下,三清山旅游夜校應運而生。兩年來,這所完全免費的夜校已舉辦60余期課程,培訓學員超過3000人次,成為三清山旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級中一道獨特的風景線。
“點單上課”:村民需要什么,夜校就教什么
三清山旅游夜校的創(chuàng)辦并非一帆風順。初期面臨場地、資金、師資三大難題。經(jīng)過多方協(xié)調,上饒農(nóng)文旅集團將閑置的嶺頭山村研學基地租借給三清鄉(xiāng)作為培訓場地;市人力資源和社會保障局給予了資金支持;師資方面則主要依托上饒職業(yè)技術學院的在職教師。
有了場地和資金支持,怎么設置課程讓人犯難。三清鄉(xiāng)黨委書記、夜校發(fā)起人吳寶龍至今記得創(chuàng)辦初期的困惑:“我們面對的是搞民宿、搞餐飲的普通老百姓,很多人以前是拎鋤頭的,有些年紀大的村民甚至不識字。怎么讓他們聽得懂、學得會、用得上?”
夜校負責人楊春燕補充道:“最開始設置課程時,學員們反饋最多的是——什么樣的課可以馬上學、馬上用?”
為此,三清鄉(xiāng)黨委班子帶著筆記本,敲開了一扇扇民宿和農(nóng)家樂的門?!拔蚁雽W做特色面點,明天就能給客人嘗鮮”“三清山的花花草草都是現(xiàn)成的,學會插花裝點民宿多好”“要是能自己拍視頻發(fā)抖音宣傳民宿就好了”……村民們的需求樸實而具體。
調研結果催生了夜校獨特的“點單式”課程模式:學員想學什么,夜校就教什么。翻開三清山夜校的點課清單,過去60多期課程記錄著村民們的學習軌跡:從最“土”的農(nóng)家辣白菜制作、傳統(tǒng)花卷手藝,到最“潮”的抖音直播技巧、短視頻剪輯;從提升顏值的民宿軟裝、插花藝術,到保障安全的用電常識、應急處理;從提升服務的接待禮儀、茶藝展示,到拓展渠道的攜程營銷、電商運營……
“我們這兒的課,學了就能用。”吳寶龍說。這種以需求為導向的課程設置,讓夜校從一開始就充滿了生命力。
從“聽課生”到“管理者”:一個自我生長的學習共同體
除了春夏旅游旺季,每周二晚7點,無論刮風下雨,三清山旅游夜校的教室總會準時亮燈。這個時間點的選擇頗有講究——避開了周末旅游高峰,又讓忙碌了一天的村民有時間充電學習。
如何讓消息通達每個角落?夜校建立了“線上+線下”的雙重通知網(wǎng)絡:微信學習群及時發(fā)布課表,班委成員分片聯(lián)系,民宿群、農(nóng)家樂群同步更新。一套組合拳下來,保證了“想學的人都能知道,想來的人都能學到”。
更獨特的是夜校的自我管理機制。班委每周召開座談會,收集學員反饋和市場信息,及時調整課程。而這些班委,大多由老學員擔任。
周霞就是其中的代表。作為“山前月下輕奢民宿”的負責人和十年“老民宿人”,她如今已是夜校的副班長?!拔议_民宿十年了,經(jīng)歷了三清山民宿的升級浪潮。硬件提升了,軟件必須跟上?!敝芟颊f,夜校的攝影剪輯、插花、禮儀課程讓她受益匪淺,她把學到的知識運用到民宿管理中,收到了意想不到的效果。
“記得有一次,五位廣東客人入住后評價說:‘老板娘的服務就像是五星級酒店,甚至比五星級還要好?!敝芟嫉男θ堇餄M是自豪。
在吳寶龍看來,這種源自內(nèi)在的自主管理活力,正是夜校最寶貴的財富:“鄉(xiāng)里做的,只是搭建一個最初的平臺。真正讓它活起來、火起來的,是鄉(xiāng)親們自己。”從“坐著聽”的學員,成長為“帶著干”的“學長”,從“被動接受”到“主動謀劃”,這個充滿內(nèi)生力的學習共同體,正持續(xù)為旅游夜校注入蓬勃生機與動力。
夜校“微光”點亮三清鄉(xiāng)共富路
“原來手機剪視頻這么簡單!”“這個轉場特效好,拍我們山里的云海正合適!”12月2日晚,三清山旅游夜校的教室里,來自上饒職業(yè)技術學院的鄔夢怡老師正在講授手機短視頻剪輯技巧,臺下,村民們盯著手機屏幕上的素材,手指滑動間,嘗試著為自家民宿或農(nóng)家樂制作視頻。
這指尖躍動的光,正悄然轉化為實實在在的獲得感和更紅火的日子。
村民林玉枝和愛人經(jīng)營的“嶺隱民宿”就在附近。這位曾在食堂工作的老板娘最喜歡夜校的面點課:“我學會了做七彩餃子、雞蛋餅,還有北方燴面。有一次一位北方客人爬山回來,我給他做了一碗燴面,他開心得不得了,說下山就能吃到家鄉(xiāng)味,疲勞都沒了?!?/p>
如今,林玉枝經(jīng)常帶著女兒一起上夜校:“我學面點,女兒學視頻剪輯和攜程推廣。我們一起努力,把民宿口碑做起來,客源自然不愁?!?/p>
夜校的燈光,也溫暖著更多渴望改變的身影。六十多歲的金應花是嶺頭山村的脫貧戶,在政策幫扶下開起了“里村紅豆”農(nóng)家樂?!白呗肥昼娋偷揭剐?,方便!”她笑道,“我書讀得少,就愛琢磨吃的。以前想學點新手藝還得往外跑,哪想到現(xiàn)在家門口就有,還不要錢?!睂W會了幾樣特色面點后,金應花的小店生意更忙了,她琢磨著,等手藝再精進些,要把“里村紅豆”的招牌打得更響。
曾經(jīng)握鋤頭的手拿起手機拍攝美景,曾經(jīng)干農(nóng)活的手學會插花裝點民宿……如今,三清山旅游夜校已成為培育本土旅游人才的沃土和技能提升的加油站?!拔覀儓猿置赓M培訓、按需授課,就是要讓鄉(xiāng)親們學得會、用得上、真受益?!眳菍汖堈f,“目標就是讓每一位從夜校走出去的村民,都能成為旅游服務的‘土專家’、鄉(xiāng)村振興的‘新力量’?!?/p>
夜幕深沉,三清山群峰隱入星空。山腳下,夜校教室的燈火依舊明亮,宛如一捧星光,不耀眼,卻堅定地照亮著一條條通往美好生活的路徑。在這里,“夜校+旅游”的新模式生根發(fā)芽,技能提升與收入增加同頻共振,學習熱情與發(fā)展活力相互激蕩——一幅技能點亮生活、奮斗滋養(yǎng)幸福的鄉(xiāng)村新圖景,正在三清山的青山綠水間,生動鋪展。