本報記者 吳淑蘭 文/圖

近日，上饒望仙谷景區(qū)內(nèi)的懸崖圖書館推出全新晨間餐飲體驗(yàn)——“棲山·朝食集”，將閱讀、山景與本地風(fēng)物巧妙融合，為游客打造沉浸式的山谷晨間儀式。

這場獨(dú)特的早餐體驗(yàn)從一杯暖飲開始。游客可選擇手磨豆?jié){感受質(zhì)樸誠意，或以醇香咖啡喚醒感官，而最受青睞的當(dāng)屬一壺高山紅茶——看葉片在泉水中舒展，宛如遠(yuǎn)山在杯中蘇醒。

餐食設(shè)計(jì)充分詮釋了當(dāng)?shù)亍帮L(fēng)物志”。主打的鉛山燙粉以鮮湯裹挾爽滑米粉，呈現(xiàn)地道風(fēng)味；慢熬本地紅薯粥則散發(fā)甘甜暖意。特色菜品羊肚菌釀蝦，將山林菌菇的馥郁與溪河蝦鮮巧妙結(jié)合，配以時蔬沙拉，仿佛將整座清晨的露水花園端上餐桌。餐后以手工酸奶與時令水果收尾，再啜飲已變得溫和甘潤的茶湯，為這場晨讀畫上悠長的余韻。

用餐過后，游客可于窗邊展開茶道冥想。面對翻涌云海與滿架典籍，注水、出湯、觀茶葉沉浮，所有心神收束于茶香之中，與自我展開靜默對話。

據(jù)懸崖圖書館主廚介紹，其定位并非單純烹飪者，而是“風(fēng)土的譯者”，致力于將山間晨露、土壤渾厚與四季韻律如實(shí)“翻譯”到餐桌之上，讓每一道菜品都承載著自然饋贈與人文溫度。

“棲山·朝食集”不僅是一頓早餐，更是一場關(guān)于閱讀、茶道與山川的慢生活體驗(yàn)。繁忙之余，去望仙谷赴一場有山有云的晨間之約。