
“往年半斤裝藍(lán)莓價(jià)格高的時(shí)候?qū)⒔?0元,目前僅19.9元?!睋?jù)媒體報(bào)道,近期,藍(lán)莓價(jià)格大幅回落,成為消費(fèi)市場(chǎng)的熱門(mén)話(huà)題。曾經(jīng)的高端水果,如今價(jià)格大幅下降,親民價(jià)格讓這款昔日的“貴族水果”走進(jìn)更多尋常百姓家。
藍(lán)莓價(jià)格為何大幅下降?背后是供需格局與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙重作用。短期來(lái)看,云南等藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入盛果期,鮮果集中上市帶來(lái)充足供給,直接拉低市場(chǎng)價(jià)格;長(zhǎng)期看,國(guó)內(nèi)藍(lán)莓種植技術(shù)持續(xù)突破,規(guī)?;N植不斷推進(jìn),國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn),價(jià)格回歸合理區(qū)間成為必然。
這一幕,不禁讓人聯(lián)想到另一種曾風(fēng)靡市場(chǎng)的水果——陽(yáng)光玫瑰葡萄。在價(jià)格巔峰時(shí),陽(yáng)光玫瑰一度賣(mài)到兩三百元一斤,如今批發(fā)價(jià)低至十元三斤。藍(lán)莓價(jià)格是否會(huì)進(jìn)一步下降,當(dāng)然還要看市場(chǎng)的供需變化,但從陽(yáng)光玫瑰的案例來(lái)看,買(mǎi)到更便宜的藍(lán)莓,讓更多人實(shí)現(xiàn)“藍(lán)莓自由”,或許不是夢(mèng)想。
高端水果大幅降價(jià),既讓消費(fèi)者得到實(shí)惠,也折射出我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深刻變革。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),藍(lán)莓價(jià)格走低,降低了消費(fèi)門(mén)檻、豐富了餐桌選擇,是提升民生福祉的直觀(guān)體現(xiàn)。但對(duì)種植戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商而言,大幅的價(jià)格波動(dòng)暗藏經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),盲目跟風(fēng)擴(kuò)種、粗放式發(fā)展,容易陷入“谷賤傷農(nóng)”的困境。此前部分地區(qū)果農(nóng)一擁而上種植陽(yáng)光玫瑰,最終因產(chǎn)能過(guò)剩、品質(zhì)參差不齊蒙受損失,便是深刻的教訓(xùn)。
從陽(yáng)光玫瑰到藍(lán)莓,高附加值農(nóng)產(chǎn)品走向平價(jià),是我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的生動(dòng)縮影。2026年中央一號(hào)文件明確提出,“培育壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)”“統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)”。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)步回落,本質(zhì)上是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、冷鏈運(yùn)輸、市場(chǎng)銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈能力提升的成果,既提升了農(nóng)產(chǎn)品供給效率,也更好滿(mǎn)足了人民群眾日益多元的消費(fèi)需求,彰顯了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)底氣。
產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,才是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本路徑。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)切忌一哄而上、低水平重復(fù)建設(shè)。以藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為例,普通同質(zhì)化產(chǎn)品易陷入低水平價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),而富含科技含量的特色品類(lèi),如花香藍(lán)莓、大果型藍(lán)莓、錯(cuò)峰上市藍(lán)莓等,依舊能憑借差異化優(yōu)勢(shì)占據(jù)市場(chǎng)。這一現(xiàn)象清晰表明,農(nóng)業(yè)發(fā)展必須摒棄粗放擴(kuò)張,轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展,聚焦多元化、高品質(zhì)供給,才能跳出價(jià)格混戰(zhàn)的困局。
農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè),核心在于科技賦能與品牌塑造。農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)、贏得競(jìng)爭(zhēng)力,離不開(kāi)農(nóng)業(yè)科技支撐。近年來(lái),恐龍蛋(杏李)、蟠棗、彩虹西瓜等新品種深受市場(chǎng)歡迎。在新疆田間,普通蘋(píng)果樹(shù)一株產(chǎn)值僅幾百元,而高品質(zhì)的王林蘋(píng)果,單株產(chǎn)值可達(dá)上萬(wàn)元,這種鮮明對(duì)比充分說(shuō)明,唯有深耕農(nóng)業(yè)科技,培育精品品種,打造特色品牌,才能提升農(nóng)產(chǎn)品附加值與核心競(jìng)爭(zhēng)力。
從“論克賣(mài)”到“論桶賣(mài)”,平價(jià)藍(lán)莓不僅為消費(fèi)者帶來(lái)驚喜,更詮釋出農(nóng)業(yè)發(fā)展的深刻道理:建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),絕非靠低水平價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),而是要以科技為引擎,以品質(zhì)為核心,做強(qiáng)農(nóng)業(yè)精品、擦亮農(nóng)業(yè)品牌。唯有如此,才能讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品豐富百姓餐桌,助力中國(guó)農(nóng)業(yè)走出國(guó)門(mén)、享譽(yù)世界,在高質(zhì)量發(fā)展道路上穩(wěn)步前行。(蕭鐘)