
為傳承中華傳統(tǒng)民俗文化,豐富校園勞動(dòng)實(shí)踐體驗(yàn),12月19日,余干縣江埠鄉(xiāng)米灣小學(xué)開展“冬至包餃子”主題勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),讓師生在動(dòng)手實(shí)踐中感受傳統(tǒng)節(jié)日的溫暖與魅力。
活動(dòng)籌備階段,學(xué)校精心部署。教師前往菜市場選購新鮮豬肉、白菜、香蔥等食材,反復(fù)調(diào)試餡料配方,確保食材新鮮、口味適宜,用細(xì)致籌備為活動(dòng)筑牢基礎(chǔ)。
中午食堂變身“餃子工坊”,活動(dòng)正式啟動(dòng)。老師們現(xiàn)場示范包餃子技巧,詳細(xì)講解“皮要中間厚邊緣薄”等關(guān)鍵要點(diǎn),學(xué)生們圍坐桌邊躍躍欲試,認(rèn)真模仿捏合動(dòng)作。盡管包出的餃子形態(tài)各異,有標(biāo)準(zhǔn)月牙餃、憨態(tài)元寶餃,也有創(chuàng)意十足的“小籠包餃”,但每一個(gè)都飽含師生心意。

經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)忙碌,飽滿的餃子陸續(xù)下鍋。當(dāng)?shù)谝诲侊溩痈∑鸱瓭L,食堂內(nèi)歡呼聲四起,氤氳熱氣中,師生們共享勞動(dòng)成果。“這是我吃過最好吃的餃子!”學(xué)生們爭相品嘗,臉上洋溢著滿足笑容,老師們則穿梭分餐,全程悉心照料。

此次活動(dòng)以勞動(dòng)實(shí)踐為載體,不僅讓學(xué)生直觀感受冬至民俗,更在協(xié)作互動(dòng)中增進(jìn)師生情誼。溫暖藏于食材挑選的細(xì)致中,藏于互助指導(dǎo)的耐心里,更藏于共享美食的歡笑聲中。這場提前抵達(dá)的溫暖,為校園注入溫情,也讓傳統(tǒng)文化在實(shí)踐中得以傳承。(彭婷婷)