婺源縣龍山學(xué)校八（1）班 王蕓熙 指導(dǎo)老師：胡文萍

在我家，冬至吃餃子是雷打不動的習(xí)俗。老人們總念叨：“冬至不捏餃，耳朵凍得早?！币虼嗣康竭@天，我們?nèi)冶銍谧狼鞍溩?。今年，媽媽準備了韭菜豬肉和白菜香菇兩種餡料。翠綠的韭菜末拌著粉嫩的肉糜，白玉般的白菜絲裹著棕褐的香菇丁，光是那鮮亮的顏色就讓人食指大動。

我學(xué)著媽媽的樣子，笨拙地搟開面皮?？赡敲嫫た偛宦犑箚?，不是粘在搟面杖上，就是破了個洞。媽媽笑著接過搟面杖：“手腕要這樣轉(zhuǎn)，力道要均勻……”只見她手掌翻飛，眨眼間就搟出一疊圓似滿月的面皮。我屏息凝神再試，這次終于成功了，雖然我的面皮邊緣像波浪一樣起伏，但媽媽卻說這樣的餃子“更有特色”。

包餃子時更是手忙腳亂。我包的餃子不是“大腹便便”就是“瘦骨嶙峋”，而媽媽包的卻個個挺著圓肚皮，活像列隊的小元寶?！澳篑拮右@樣……”媽媽的手指靈活地翻飛，在餃子邊緣掐出整齊的花邊。我試著模仿，卻把餃子捏成了“小籠包”，惹得爸爸打趣道：“咱們家今晚吃的是包子宴啊！”廚房里頓時響起歡快的笑聲。

當(dāng)熱氣騰騰的餃子出鍋時，整個屋子都彌漫著誘人的香氣。咬開薄皮的剎那，鮮美的湯汁在口中迸發(fā)，爸爸的眼鏡瞬間蒙上了一層白霧，媽媽忙不迭地給我們碗里添醋。窗外北風(fēng)呼呼，屋內(nèi)卻暖意融融，玻璃窗上凝結(jié)的水珠悄悄滑落，仿佛也在為這溫馨的時刻感動。

原來冬至最珍貴的，從來不是餃子本身，而是一家人其樂融融包進去的溫情，是圍坐在一起吃出來的幸福滋味。這小小的餃子，包裹著大大的幸福啊！

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