為進(jìn)一步壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)食品安全主體責(zé)任，有效防范化解外賣(mài)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”，近日，玉山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，深入轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)行政指導(dǎo)，通過(guò)面對(duì)面宣講政策、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)壓實(shí)責(zé)任、實(shí)打?qū)嵟挪殡[患，推動(dòng)平臺(tái)規(guī)范落實(shí)食品安全管理要求。

執(zhí)法人員圍繞平臺(tái)食品安全管理全流程，對(duì)照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)食品安全主體責(zé)任行政指導(dǎo)書(shū)》要求，對(duì)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)方開(kāi)展全面細(xì)致的指導(dǎo)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)并明確平臺(tái)需嚴(yán)格履行的八項(xiàng)食品安全核心責(zé)任，推動(dòng)責(zé)任落實(shí)落細(xì)。

現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)過(guò)程中，執(zhí)法人員向各網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)明確整改要求：即日起，各平臺(tái)須立即開(kāi)展食品安全全面自查自糾工作，抓緊完善食品安全管理制度、配齊專職管理人員、落細(xì)落實(shí)各項(xiàng)管控措施，確保2026年6月1日前全面實(shí)現(xiàn)合規(guī)達(dá)標(biāo)。

玉山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局明確表態(tài)，對(duì)未按要求履行食品安全主體責(zé)任、逾期未完成整改達(dá)標(biāo)，以及整改工作不到位的平臺(tái)，將依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，切實(shí)維護(hù)網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)秩序，保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。

下一步，玉山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管力度，堅(jiān)持以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、最務(wù)實(shí)的舉措，常態(tài)化開(kāi)展日常巡查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與執(zhí)法處置工作。緊盯平臺(tái)主體責(zé)任落實(shí)、入網(wǎng)商家資質(zhì)審核、配送環(huán)節(jié)食品安全管控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)提升監(jiān)管效能，全力織密網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防護(hù)網(wǎng)，守護(hù)全縣消費(fèi)者的飲食安全。（廖依琳）